Goudse boerenkaas van een Friese kaasboerderij met de naam ‘De Gelder’. En wat voor kaas. Steevast wonnen Hollandse kaasboerderijen de grote landelijke boerenkaasprijzen, totdat De Gelder mee ging doen. Enige malen werd De Gelder landelijk kampioen. Naast boerenkaas van het Goudatype, komijnekaas en kruidenkazen produceert De Gelder de Tynjetaler, een lichtzoete pittige kaas met een aan de Emmentaler verwante smaak. De Tynjetaler wordt in verschillende Friese restaurants geserveerd en wordt landelijk in de betere kaaszaken verkocht. Kaasboerin Jenny Vogel heeft de Tynjetaler zelf ontwikkeld.
Voor een impressie van de open dag op 20 oktober 2008 klik op de foto hiernaast =>
Loading...
